"¡Nos vemos en la cima!"

 Presentación del blog

Es el propósito de este blog contribuir  a todos los que comparten estos intereses,con los conocimientos adquiridos durante mi tecnicatura,aportando mis trabajos prácticos, apuntes, páginas web relacionadas, ya que en mi experiencia personal, para construir textos actualizados y prácticos tuve que recurrir a la búsqueda en la web en sitios muy dispares y ésta me pareció una buena forma de ayudar a quienes están cursando carreras afines.
También aportaré con el tiempo,distintos cursos y seminarios de posgrado, tanto como material de consulta integrado como para la actualización continua.,en todo lo que respecta a:

• Tecnología de Alimentos  

• Seguridad Alimentaria, 

• Bromatología, 

• Control de Calidad de Alimentos

• Gastronomía  

Es mi deseo que éste no sólo sea un espacio de contenidos exclusivo de los temas, sino para toda inquietud que surga relacionada con esta maravillosa actividad y como un medio eficaz de perfeccionamiento para llegar a cumplir nuestras metas y objetivos: La Excelencia  en lo que elegimos como profesión

Gracias y "¡nos vemos en la cima!"( Frase de Bernardo Stamateas)