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ACEITES Y GRASAS ALIMENTICIAS- ACEITES DE COCO PALMA BABASSU-HIDROGENACIÓN DE LÍPIDOS-MARGARINAS-GRASAS ANIMALES-Grasas alimenticias en el Código Alimentario Argentino- (1)
Aditivos alimentarios-Seguridad de los aditivos-Identificación Etiquetado y números E de los aditivos-Espesantes-Estabilizantes-Antiaglutinantes-Acidulantes-Nomenclatura Europea- (1)
Ají Chile ó Pimiento (Capsicum annuum L)-Ají Chile o Pimiento-Caracteres botánicos del Capsicum annuum-Variedades y Especies del Capsicum Annuum- (1)
Alimentos Antiage- Antioxidantes-Licuado Antiage-Licuado antioxidante-Arándanos-Frutillas-Kiwi-Almendras-Nueces-Cacao-Serecol 3-Chía-Linaza- Adrián Cormillot- (1)
Azafrán y aplicación de Técnicas de Calidad (1)
Bacterias Lácticas-Microbiología de la leche cruda parte II- (1)
Bixa Orellana-Quartirolo-Reggianito- (1)
CARNES POST MORTEM -MIO HEMOGLOBINA- GRASAS LIPIDOS ÁCIDOS GRASOS EN LA CARNE-CAMBIOS DE COLORACIÓN EN LAS CARNES-CARNES OSCURAS DFE PSA-CONTENIDO ACUOSO- (1)
CARNES-COMPOSICION QUIMICA-MIOSINA ACTINA TROPONINA-MECANISMOS DE CONTRACCIÓN MUSCULAR-PROTEINAS SOLUBLES E INSOLUBLES-FUNCION DE LAS PROTEÍNAS CONTRACTILES-CALCIO EN LA CONTRACCIÓN MUSCULAR- (1)
CERVEZAS ELABORACIÓN TÉCNICAS Y PROCESOS-Germinación controlada de la cebada-OBTENCIÓN y CLARIFICACIÓN DEL MOSTO para cervezas-Fermentaciones y Tratamientos post-fermentativos de la cerveza- (1)
Ciruelas-Manzanas-Naranja-Duraznos-Higos-Peras-Frutillas-Pepinos-Ajíes-Arvejas-Ajos-Chutney-Proceso de Elaboración de Mermeladas- Elaboración de Encurtidos-CONSERVAS (1)
Determinación de la Calidad Microbiológica en la Leche Cruda-Eficiencia de la Pasteurización- (1)
Embutidos y Chacinados-Elaboración de Chacinados y Embutidos-Embutidos Secos-Embutidos Cocidos-Embutidos Frescos-Salami-Salchicha- (1)
EPIDEMIA DE GRIPE AVIAR EN MÉXICO SETIEMBRE DE 2012-Que es la gripe aviar-Influenza aviaria-Grupos de riesgo de Influenza aviaria-Sintomatología y evolución clínica de gripe aviar- (1)
Escherichia coli-E.Coli Actualización 2013-Enfermedades transmitidas por alimentos-Enteritis por E. coli-Métodos de cultivo y pruebas de laboratorio-Seguridad Alimentaria-Epidemia en Europa 2011- (1)
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Especias y Hierbas Aromáticas- El Azafrán ( Crocus sativus L.)-El cultivo del azafrán-Calidades de azafrán según las normas ISO- (1)
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ESTAFILOCOCO DORADO-Enfermedades transmitidas por Alimentos-METODOS DE CULTIVO Y PRUEBAS DE LABORATORIO-SEGURIDAD ALIMENTARIA- METODOLOGÍAS DE DETECCIÓN DE ESTAFILOCOCO AUREUS Actualización 2012- (1)
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JUGOS DE FRUTAS-PRINCIPIOS GENERALES DE ELABORACION DE ZUMOS Y NECTARES-CONSERVACION DE ZUMOS DE FRUTAS-JUGOS DE CITRICOS-JUGOS DE MANZANA-JUGOS DE TOMATE- ELABORACION DE REFRESCOS- (1)
La vid-Vitis vinífera L.Morfología-Variedades de la especie Vinífera-Raíz y Partes aères de la vid- Flores y Frutos de la vid- (1)
Manejo poscosecha del aji chile- (1)
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Es muy difícil encontrar un hombre que sea poeta y matemático y físico y filósofo y místico, es muy difícil.Y necesitamos personas así.
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